最美味的廣島美食TOP5

廣島燒

說到源於廣島的最有名的食物，那就是廣島燒無疑了。雖然廣島燒在日本各地是非常常見的一種料理，但是不論是日本人還是外國人，最喜歡的還是廣島版本的廣島燒。廣島燒是將不同風味的雞蛋麵糊放置在鐵板上煎至而成的。雖然還會在麵餅上放上炒麵，但正是這個炒麵才讓廣島風格的廣島燒變得別具一格。然後將另外一張煎餅再蓋在炒麵上，最後在最上面塗上微辣的醬汁就完成了。在日語裡，廣島燒可以直譯為“按照喜好製作”的意思，其原因就是您可以隨意選擇裡面的食材以及上面的配料，完成您的定製廣島燒。雖然直接食用就已經足夠美味了，但也有很多人選擇加入蝦、雞肉、芝士等食材後盡情品嚐。

楓葉饅頭

對於世界聞名的在海面上漂浮有神社的宮島來說，不僅以其美麗的自然景觀，也以其美食被人們所熟知。楓葉饅頭是宮島最具代表性的一種點心，以其種類繁多的餡料被人們所熟知。除了其好似楓葉的形狀，以及微甜的麵糰之外，還有巧克力、奶油或原味的各式餡料夾在其中。是一種不論是誰都忍不住想拿來品嚐一番的小巧的饅頭點心。

牡蠣

從廣島灣中捕撈的牡蠣以其絶佳的美味被人們所熟知。極具衝擊力的海水香氣能夠充分調動起人的食慾，再加上炭火燒製的香味，完美的烤牡蠣就被端上了餐桌。特別是在宮島周邊的海岸沿岸上，總是排列著許多的大排檔攤子，從裡面飄出的難以言表的誘人香氣無時無刻不在誘惑著往來的行人。牡蠣分為夏牡蠣和冬牡蠣2種。據說廣島的牡蠣品質最佳，不僅美味而且食用後對健康也非常有益。

檸檬

廣島檸檬有日本第一檸檬的美譽。瀨戶內海的氣候最適合栽培經常被低估的檸檬這種水果。廣島檸檬不僅有一定的酸味，而且甜度也很高，因此被廣泛用在從甜點到飲料等各種食品當中。廣島檸檬也非常適合作為土特產送給家人或朋友，非常推薦將其加入到您的食物土特產的名單之中。

廣島風味沾麵

如果您來到廣島，就一定要進行一次別樣風格的辛辣沾麵品嚐冒險。沾麵是在日本傳統的拉麵基礎上稍微改良而推出的一種料理，麵和沾汁分開端上餐桌就是其特點所在。廣島沾麵會用冰涼的麵條搭配上熱騰騰的大碗沾汁。沾汁可以從1～10級的辣度中隨意選擇。1級辣度兒童也可以放心品嚐，10級辣度是為那些喜歡體驗辣到舌頭麻木的刺激感受的人量身訂做的。搭配著冷麵食用，更加能夠感受到這兩種截然不同的雙重刺激。冷麵和辛辣的沾汁在口中充分混合在一起，會讓人的大腦產生並沒有實際那麼辣的錯覺。沾汁的辛辣味道會被冷麵中和。

對於美食家來說，廣島是絶對不能錯過的一處美食聖地。來到廣島，您必定會愛上這裡的美食。