【松島】被稱為“海中牛奶”的冬季松島名物！品嘗極品生蠔
在松島秋冬過渡季節想品嘗的是生蠔。以全國第2名的出貨量引以為豪的松島生蠔是天越冷越好吃的冬天的味道。在市區，餐飲店自不必說，還可以在生蠔小屋暢吃生蠔放題。在能看到瑞嚴寺和五大堂等歷史建築的日本三景松島，在遊玩的同時品嘗一下生蠔也是很不錯的。
鐵板蒸生蠔放題的豪爽吃法
松島的生蠔養殖歷史悠久，據說是在距今400多年前，在松島灣的野野島開始的。宮城縣沿岸是寒流和暖流交匯的營養豐富的海水，也是適合養殖生蠔的區域。能以食放題的形式來享用這麼美味的生蠔的店就是“生蠔小屋”。
在松島町也有好幾處，其中最有人氣的是“松島魚市場 烤生蠔小屋”。松島魚市場是由在氣仙沼擁有6艘大型金槍魚船的船主開設的能品嘗到新鮮海鮮的人氣店。店內陳列著許許多多產地直送的活魚和鮮魚等水產加工品。
在作為設施的別館建造的烤生蠔小屋，用鐵鍬豪爽地把生蠔運至鐵板上，蒸烤約15分鐘的食放題B套餐（45分鐘，2200日元）受到一致好評。因為蓋上大蓋子來蒸烤，所以生蠔的鮮味不會跑掉，能更好地品嘗其美味。可能會有些許個人差异，但貌似有很多人會吃掉30 ~ 40個。另外還有生蠔飯、生蠔湯、奶油焗生蠔等單點菜品，僅在這家店就能享用生蠔大餐也是相當開心的。
以新鮮度和菜量大而自豪！生蠔薈萃套餐極有人氣
位於松島海岸站附近的“漁師の海鮮丼”，正如店名一樣，是原漁夫的店主開設的，因其新鮮度和菜量大而備受好評的食堂。作為秋冬經典菜品最受歡迎的是“生蠔蓋飯套餐”。除了用特製調味醬做的醬煮生蠔的生蠔蓋飯之外，還附加炸生蠔、生蠔刺身等，只需2000日元真是相當划算。
除此之外，外脆內嫩的“炸生蠔定食”2000日元等也受到好評。因為價格良心所以備受當地人歡迎，請來店盡情品嘗松島生蠔。（圖片是生蠔蓋飯套餐2000日元）
在五大堂就在眼前的飯館享用生蠔蓋飯
可以觀望松島觀光勝地之一的五大堂的飯館是“南部屋”。店內供應以松島生蠔為首的牛舌、星鰻等豐富多樣的宮城名產。該店網羅了宮城縣內各地的生蠔，所以全年都能品嘗到生蠔刺身、炸生蠔也是其特色之一。淋上用醬油熬制出的特製甜鹹醬的生蠔蓋飯，還撒了些柚子皮，其清爽香味恰到好處，是到最後一口都不會吃厭的美味。（圖片是生蠔蓋飯1400日元）
在即將正式迎來冬季的這一時期，一邊享受松島觀光，一邊品嘗松島生蠔日益劇增的美味吧。
